菌床の粗・棚おが、栄養を撹拌調整詰めし、高圧殺菌と冷却した菌床にクリーンな接種室にて接種後1・2次培養後に発生させた製品をパック詰めし出荷までの一連システムを安定的かつ効果的に運用して頂ける施設を提案します。
しいたけ、えのき、ひらたけ、ナメコ、ブナシメジ等の菌床施設実績を有します。
農家経営の安定を図る為に、高圧釜による殺菌処理や殺菌灯、エア施設の提案を致します。クリーナーで雑菌汚染を防ぎ、栽培環境を自然環境の秋・春の気候に制御し、好気性菌しいたけの培養、発生を安定的に栽培するシステムを提供します。
高品質で安定した栽培する為に、菌床を一度高圧殺菌釜にて無菌状態にする事が必需となります。仕込み→殺菌→冷却等の設備も含め、要望に合わせて提案します。
接種から発生、収穫までの専用棚備品や収穫・出荷の選別、パッケージ設備も含めトータルサポートします。